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鱘魚養殖一年四季養鱘魚(2010.4.22)

   轉載 發布時間:2015-08-27 21:53:00   來源:三農致富經    舉報
【導讀】     邢堡任:這場雨下得真好啊,太是時候了!今年冬天啊,好像特別長,往年這個時候,山也青了,草也綠了。喂,馬哥,對,我到了,十渡啊。     邢堡任:馬哥你好,好久不見了,這么...

    邢堡任:這場雨下得真好啊,太是時候了!今年冬天啊,好像特別長,往年這個時候,山也青了,草也綠了。喂,馬哥,對,我到了,十渡啊。

    邢堡任:馬哥你好,好久不見了,這么大老遠讓我過來,咱們是賞花啊,還是看雨啊?

    北京市魚類繁育基地副主任馬國慶:現在天這么涼,山里的花都還沒開呢,今天特意讓你過來吃一樣新鮮東西。

    邢堡任:新鮮東西?這個季節,連草還沒綠呢,什么東西新鮮?

    馬國慶:反季節的,有反季節的瓜果。

    邢堡任:這個新鮮。

    馬國慶:有反季節的蔬菜。

    邢堡任:這個也新鮮。

    馬國慶:更有反季節的鱘魚。

    邢堡任:新鮮,不,這事兒挺新鮮的,這鱘魚也講反季節?

 

    鱘魚也講反季節,這事兒啊,記者小邢還真是頭一回聽說。您看,不管是在超市還是餐館,水族箱的鱘魚,想什么時候吃就什么時候吃,這反季節的鱘魚是怎么回 事?

    北京市魚類繁育基地副主任姚志剛:過去,如果說這一茬魚對于養殖戶來說,這一茬賣掉了,只能等到這下一茬魚的繁殖時間才能買魚苗。

 

    原來啊,反季節,指的并不是吃魚的時節,而是鱘魚繁殖的時間。在自然環境下,鱘魚大多在每年的春季產卵,對水溫、餌料和繁殖技術的要求很高,所以當時魚苗 的供應量少,價格高,一條20厘米長的魚苗曾經賣到80多元,養成的商品魚價格自然就更高了。那么,有了這反季節的鱘魚以后,情況又怎樣呢?

 

    邢堡任:哎喲,這么多菜啊,李主任,這些菜都是用鱘魚做的嗎?

    北京市魚類繁育基地副主任李立成:都是鱘魚。

    邢堡任:那得多少錢啊?

    李立成:在以前是很貴的,要幾千元。現在我們的技術水平提高了,一年四季都可以繁殖養殖,鱘魚的產量也提高了,價格老百姓也能接受,這桌菜也就幾百塊錢就 夠了。

 
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